エリザベート王妃のお好きだった林檎のポタージュ【122鮎河リリサ先生】

本日お届けするのは、鮎河リリサ先生からのお便りです。
「さて今日はなにを作ろう？」ついつい料理は同じレパートリーになりがち……でも、たまにはいつもと違うレシピにも挑戦したい。そんな方は必見！今回は美容にも健康にも良さそうな、とある国の”ご当地グルメ”が登場します。なんだか元気ももらえそうなこちらのメニュー、ぜひ一度トライしてみては♪

NO.122　鮎河リリサ先生（あゆかわりりさ）

あなたの人生に起きたことを運命学からとことん解明するもよし。あなたの秘めた願いの成就の道をご一緒に探すもよしです。占いとは善も悪も裁かずに心に寄り添うもの。お気軽にご相談下さい。

鮎河リリサ先生からのお便り紹介

【エリザベート王妃のお好きだった林檎のポタージュ】

今日紹介するのは、かの伝説のエリザベート王妃（バートリー家のエリザベートではない）がお好きだったというお料理です。

ポタージュスープなのに林檎というなんだかドイツなのに、名古屋のような代物です。
あんこカツみたいな ( ；´Д｀)

まあ、うちのドイツの親族もこれ好きなんですよ。
私も文句言いながらお代わりしちゃうほど。

さあ、恐ろしく手抜きなわりに、異常にGermanyを感じるお料理いきます。

【林檎のポタージュの作り方】

林檎
大根おろしですったもの。
多めがいいです。
（いいなあ当時は林檎、基本無農薬だよ）
ポタージュスープ
一度作って冷やしてください。
スジャー〇の紙パックのポタージュスープでも時短できます。
というかむしろスジャー〇さんのほうが美味しい、さすがめいらくグループ。
（当時のハンガリー王朝時代にめいらくスジャータグループはない( ；´Д｀)）
シナモンパウダー
S＆B食品のスパイスシリーズ 150円でOK。
（当時S＆B食品のスパイスあったら大儲けできたな）
スープ皿に冷やしたポタージュを注ぎ、その上にすった林檎を入れます。
トッピングと味付けをかねてシナモンを振りかけます。